京东进军餐饮B2B

来源:汇达财经 时间:2018年03月29日 15:49

  

  (图片来源:全景视觉)

  经济观察网 记者 贺泓源 实习记者 王宝 滴滴外卖引发行业种种猜想的同时,京东亦看上了餐饮市场,这次是切入餐饮B2B,直指餐饮供应链。

  3月20日,京东新通路正式宣布进军餐饮B2B,称将为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。

  此外,郑宏彦向记者强调,京东并未有进军餐饮to C端考量,更多聚焦于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么短保质期)京东商城不敢进货到自己仓库卖,也不敢放到便利店里面,但可以将订单转给餐厅,类似于前置仓。”

  值得一提的是,京东还力图打造餐饮解决方案,赋能中小餐饮店,使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。这一计划,或与美团餐饮企业后台业务(餐饮ERP/SaaS)存在重合空间。

  京东方面还披露,京东新通路已联合益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商,及其经销商、配销商,升级原有供货渠道,实现中小餐饮店一站式购齐。与京东新通路达成战略合作的食材品牌商、取得品牌商授权的经销商和配销商将分别以“直营”和“第三方商家”形式入驻京东掌柜宝,以联合仓配模式为中小餐饮店供货。目前,京东餐饮项目以米面粮油、调料干货等为切入点,后续逐渐扩展至生鲜、酒水饮料等品类。

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